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Smartfood - dieta mediterranea

27 giugno 2014

Dieta mediterranea

I composti protettivi del mondo vegetale

Affronteremo tematiche inerenti: alimenti di origine vegetale alla base della dieta mediterranea; le diverse famiglie di fitocomposti e le relative fonti alimentari; metodi di cottura e conservazione ideali ed effetti sulla salute.

 

 

 

 

Evento:

Dieta mediterranea: i composti protettivi del mondo vegetale

Sede:

Aula Magna Leonardo la Pietra, Istituto Europeo di Oncologia

Orario:

17.45

Ingresso libero

 

Ciclo di incontri SMARTFOOD 2014

PARTNERSHIP

Università degli Studi di Milano Ecancer Medical Science IFOM-IEO Campus

ACCREDITAMENTI

Ministero della Salute Joint Commission International Breastcertification bollinirosa

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