Smartfood condivide il messaggio del Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro che esprime, in aggiornamento continuo, una valutazione del grado di evidenza della relazione tra una serie di abitudini alimentari e di vita con lo sviluppo di tumori.

Il gruppo di esperti, che coinvolge numerosi ricercatori in tutto il mondo, dopo un’attenta valutazione dei risultati scientifici ad oggi disponibili, ha stilato dieci raccomandazioni per la prevenzione delle malattie oncologiche a livello individuale, alle quali corrispondono altrettanti specifici obiettivi di sanità pubblica.

Gli studi analizzati hanno permesso una classificazione delle evidenze: convincenti, probabili, limitate e un ultimo livello che comprende eventi altamente “improbabili”. Le evidenze convincenti e probabili sono state utilizzate per formulare le seguenti raccomandazioni.

Leggi le dieci raccomandazioni in tema di nutrizione tradotte e rielaborate dal team Smartfood. 

Chi ha già avuto un tumore tende a essere più motivato riguardo ai fattori legati alla salute. Leggere, informarsi e attuare cambiamenti nello stile di vita sono gesti importanti che possono contribuire alla prevenzione di una recidiva o altre patologie secondarie. È bene sottolineare che la ricerca in questo ambito è agli inizi e non è facile ottenere risultati univoci e convincenti in breve tempo. È importante riconoscere quali messaggi siano tratti da risultati scientifici attendibili e quando, invece, derivino da errate interpretazioni o mistificazioni.

• Leggere attentamente: il progresso scientifico necessita di tempo per ottenere risultati convincenti. Attenzione ai termini “scoperta scientifica” oppure “miracolo”: anche una scoperta apparentemente plausibile ha bisogno di tempo per essere confermata.
• Ricercare la “versione integrale” della storia: i report che si possono vedere in tv o leggere sui giornali sono troppo brevi per includere tutti i dettagli di un argomento. È fondamentale approfondire le questioni su libri o riviste dedicate, controllando la presenza dei risultati su riviste scientifiche.
• Non affidarsi a soluzioni troppo facili: Il tumore è una malattia complessa che non può trovare soluzioni “magiche” né cure miracolose. Anche l’organismo umano è una macchina complessa e il cibo che consumiamo con la dieta è ricco di centinaia o addirittura migliaia di composti diversi. La strategia migliore per la prevenzione oncologica va cercata in uno stile di vita complessivo e non in un solo alimento.
• Affidarsi a fonti istituzionali e riconosciute: prima di intraprendere cambiamenti drastici è raccomandabile consultare il proprio medico che sarà sicuramente in grado di dare un parere basato sulla validità scientifica della nuova strategia da intraprendere ma anche sull’adeguatezza o meno per il soggetto.
• Mantenere un sano scetticismo: non è necessario screditare o diffidare di ogni articolo o report che leggiamo o vediamo, ma è sufficiente utilizzare il buonsenso. Se una soluzione suona troppo facile e comoda per essere vera, probabilmente non lo sarà. 

Questo materiale è stato tradotto e riadattato dal sito ufficiale del World Cancer Research Fund International: www.wcrf.org